Ingrédients
700 gr de chocolat pour l'enrobage
60 gr de beurre
1/4 de tasse de lait
concentré sucré
200 gr de guimauves en
mousse
400 gr de bonbon caramel
1/3 de tasse de beurre
d'arachide
400 gr de cacahuète
entière
300 gr de chocolat pour
le fond
Préparation:
Préparer une plaque de
taille 20 x 30 cm
couverte d'une feuille d'aluminium.
Dissoudre le chocolat
(300 gr) dans le bain-marie et versez-le sur le moule et bien étaler la surface.
Puis mettre dans le
réfrigérateur pour quelque minute
Ensuite faites fondre les
guimauves avec un peu d'eau dans un bain-marie, ou vous pouvez essayer aux
micro-ondes.
Quand la guimauve devient
caramel ajouter le beurre.
Laisser le temps pour que
le beurre fonde puis verser le lait condensé.
Faire bouillir le mélange
jusqu'à obtention d'une pâte épaisse sans grumeaux 4 minutes a feu doux.
Puis arrêtez le feu et
incorporer le beurre d'arachide.
Versez la pâte obtenu sur
le chocolat et mettre a nouveau au réfrigérateur.
Faire chauffer les
bonbons au caramel aux micro-ondes ou au bain-marie avec quelque cuillère à
soupes d'eau (environ 4).
Puis ajouter les
cacahuètes et mélanger
Verser le mélange sur la
couche de guimauve et bien mélanger
Remettre au frais quelque
minute puis la coupée en rectangle égaux
Trempées dans le chocolat
fondu .... Laissez les égoutter sur une grille.
Et voilà Snikers prêt à
être déguster 
Peut être conservé dans un récipient fermé durant plus d'une semaine ............))
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