Côte de porc à l'orange pour 2 ou 3 personnes

                                                                    

émincez 1 oignons et le zeste d'orange 

1 cuillère à soupe de sauce soja 

1 cuillère à soupe de miel 

1 cuillère à café de curcuma moulu 

1 cuillère à café de gingembre moulu 

un peu de poivre

1 verre d'eau voir plus 

1 peu de sel fin

1 cuillère à soupe de miel voir plus selon votre goût 

le jus d'une orange 

dans une poêle faire revenir la viande avec l’oignon émincé 

ajoutez la cuillère de miel, le zeste de l’orange finement râpé 

le jus de l’orange, le verre d’eau, la sauce soja, le gingembre et le curcuma

sel , poivre bien remuer, laisser cuire ajouter de la crème liquide ( facultatif ) 

et laisser épaissir. 

Moi j'ai servi avec du riz 

Bonne appétit à tous